Autore: Francesca Fiorentino

Giornalista professionista e podcaster, scrivo, cucino e faccio ridere, non sempre in quest'ordine. Amo la radio, i film, le margherite, le magliette a righe, i regali inaspettati e i taccuini nuovi.

ragazza con capelli mossi

I capelli secchi sono un problema che affligge in maggioranza le donne. Quando la chioma è secca, i capelli sono aridi, sfibrati (spesso con doppie punte) e danno il cosiddetto effetto paglia. Tra le cause dei capelli secchi ci sono indubbiamente fattori ambientali come il sole, l’esposizione al sale e al cloro delle piscine. E i trattamenti decoloranti continui che, assieme all’uso delle piastre, vanno a indebolire il fusto del capello. Tra le motivazioni dei capelli secchi possiamo annoverare anche gli squilibri vitaminici o una dieta eccessivamente restrittiva e povera di grassi buoni. Oltre, nei casi più gravi, anche una…

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Piadine farcite con la tahina

La tahina è una delle salse più buone della tradizione mediorientale. Si tratta di una crema densa e molto saporita ottenuta dalla macinazione dei semi di sesamo leggermente tostati. Il composto, che può essere chiaro o scuro a seconda che i semi di partenza siano stati decorticati o meno, è solitamente fluido, ma la sua consistenza varia in base alla temperatura dell’ambiente. Saporita e versatile, perfetta sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate, la tahina è un’ottima fonte di calcio: ce ne sono 426 milligrammi in 100 grammi di prodotto, motivo per cui viene sempre utilizzata nell’alimentazione dei vegani.…

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acconciature per la scuola tutte da provare

Sia che voi amiate lo stile classico o semplice o, al contrario, quello più elaborato, nel nostro articolo potete trovare la soluzione più giusta per sistemare i capelli in vista del ritorno sui banchi di scuola. Ogni acconciatura andrà modulata sulla lunghezza e sul tipo di capello, per valorizzarli al meglio. Tenendo conto di un fattore importantissimo: le pettinature soddisfano il bisogno estetico di essere ben curate, ma servono soprattutto per impedire che i capelli possano dare noia durante le ore in classe. Quindi, comodità e praticità prima di ogni cosa, senza però dimenticare bellezza (e facilità di esecuzione). In…

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Una foto della Regina Elisabetta II in bianco e nero

La morte di Elisabetta II rappresenta per la società contemporanea la scomparsa di un simbolo culturale potente e di una vera icona pop, il cui ruolo politico sarà anche stato limitato, ma si è esplicato in modi sempre molto affascinanti per il pubblico di tutto il mondo. Al netto delle riflessioni sul senso che ha oggi un’istituzione come la monarchia, con il suo carico di contraddizioni, la Regina è stata appunto una grande interprete contemporanea, una figura talmente sfaccettata da aver ispirato registi e autori cinematografici e televisivi di rilievo. Ma quali sono i migliori film e serie TV sulla…

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gaspacho ricetta autunnale

Anche se sembra che l’estate non passi mai, a un certo punto, ve lo possiamo garantire, l’autunno arriverà. Con le sue temperature più fresche e i colori della natura che virano sulle tonalità dorate delle foglie che ingialliscono. E in quel preciso momento, torneremo tutte e tutti ad avere voglia di comfort food, pietanze più calde e un filo più elaborate del solito, che ci facciano sentire a casa. Se però pensate che sia difficile portare in tavola un menù 100% vegetale in autunno, siamo qui per contraddirvi. Ci sono tante verdure che potrete gustare da settembre a novembre, come…

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un pallone da calcio

Anche se per Eric Cantona, protagonista del bel film di Ken Loach, Il mio amico Eric, il gol più bello non è un gol, ma un passaggio fatto per far segnare un compagno di squadra, i gol belli esistono. E sono talmente belli da restare per sempre incollati nella nostra memoria di appassionati o di semplici testimoni di quell’evento sovrannaturale. Il gol, la rete, non rappresenta solo lo scopo ultimo di una partita di calcio, ma è anche la sublimazione del gesto tecnico. Un piccolo grande capolavoro di cui, se siamo fortunate e fortunati, possiamo godere in tempo reale. Rovesciate,…

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Esercizi con piccoli attrezzi, ecco quali fare

Rimanere in forma, avere un corpo flessuoso e tonificato è un obiettivo che possiamo raggiungere con facilità. Bastano solo tanta costanza, la qualità che ci spinge a lavorare anche poco, ma ogni giorno, e qualche attrezzo strategico che ci permetta di allenarci al meglio, senza ingombrare la nostra casa. Se non avete una stanza a casa da dedicare alla palestra, potete iniziare con dei piccoli attrezzi che, giorno dopo giorno, vi permetteranno di rendere i vostri gruppi muscolari più atletici. Importante: prima di iniziare ogni tipo di attività fisica, anche la più blanda, verificate di stare bene e di non…

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Tre cocktail analcolici

Li chiamano mocktail, ovvero finti cocktail. Sono le bevande analcoliche che in alcuni casi riprendono i cocktail più famosi della storia, eliminando la parte alcolica. Ma ci sono anche creazioni originali, perfette per gli astemi e per chi ama festeggiare senza farsi girare troppo la testa. Per realizzare questi cocktail avrete bisogno di strumenti ad hoc, che potrete facilmente trovare online in comodi set già pronti. Non possono mancare uno shaker, il contenitore che serve a miscelare i vari ingredienti; lo strainer, che è il colino attraverso cui “setacciare” il vostro cocktail, il pestello e il jogger, ovvero il misuratore…

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torta vegana cioccolato e frutti rossi

State pensando che sia impossibile realizzare un dolce senza uova, latte e burro? Be’, non preoccupatevi. Nulla è impossibile. Preparare delle torte 100% vegetali è più semplice di quanto pensiate e non avrete bisogno di ingredienti particolari. Basta usare latte vegetale e grassi vegetali, come olio di semi o olio di cocco. E banane, semi di chia e semi di lino come sostituti delle uova. Il risultato sarà sempre goloso e anche molto sano. Perché si tratta di ingredienti che non contengono grassi dannosi per il nostro organismo, ma principi nutritivi importanti. Qui troverete la versione vegan di alcune delle…

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un piatto vegano con verdure e cereali

Se avete da poco deciso di abbracciare un’alimentazione 100% vegetale o semplicemente desiderate ridurre il consumo di carne, pesce e altri derivati animali, è importante sperimentare ricette facili e relativamente veloci da consumare a pranzo o a cena. Pietanze semplici, ma appetitose, che vi permetteranno di nutrirvi in maniera completa, senza rinunciare al gusto. Qui vi diamo delle soluzioni perfette suddivise tra le principali portate, antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, in modo da non essere mai a corto di idee. Ecco allora un elenco di piatti vegani veloci da realizzare anche in anticipo e da portare con voi in ufficio…

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ragazza che si lava il viso

La detersione del viso è il passo principale di una skin care che funziona. Solo asportando sporco, trucco e inquinamento dal nostro visto le cellule dell’epidermide possono prepararsi a ricevere i benefici di siero e crema e del riposo notturno. Ma scegliere il detergente giusto per il viso è un’arte. Un prodotto troppo aggressivo rischia di seccare la pelle. O, al contrario, uno eccessivamente delicato può non eliminare del tutto lo sporco. Molto fa il tipo di pelle che avete e le vostre abitudini quotidiane. Una pelle grassa e a tendenza acneica avrà benefici con mousse e gel detergenti. Una…

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